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GANSL ABENDESSEN MIT ZIGEUNER MUSIC

"Wer zum Martinstag keine Gans isst, der hungert übers ganze Jahr”

Aus der reichen Buffet Auswahl:

Empfang Schnaps mit Honig

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Gänse Gusto Platte: Gänse-Rillette, geräucherte Gänsebrust,

Lilazwiebel-Marmelade, säuere Waldpilzragout

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Backkürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbis Öl

Gänsekleinsuppe mit Kaumagen, Gemüse und Gänse-Nockerln

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Gebratene Gänsekeule mit gedünstetem Apfel-Rotkraut und Zwiebel Stampfkartoffeln

Gegrillte Gänsebrust mit Dörrpflaumen-Sauce und hausgemachte Kürbis-Kartoffelkrapfen

Gebratene Gänsekeule mit Backkürbis-Püree und Belugalinsen

Gebackene Schweinschnitzel mit Gänseleberpastete gefüllt

Hausgemachte Salate

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Kastanien Moussetorte mit Weichelsauce

Nuss Palatschinken, serviert mit Zwetsckenragout

Kürbis-Mohn Strudel

 

Das Buffet Abendessen mit Musik kostet 5.500 Ft pro Person

Tischreservierung: 99/540-210

restaurant@tornacos.hu

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Route

Hotel Tornácos - 9437 Hegykő, Kossuth L. u. 74. TEL.: +36 99 540 200 FAX: +36 99 540 209 E-mail: tornacos@tornacos.hu

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