hu de en cz

DEN V RESTAURACI TORNÁCOS

Když přijdeme do restaurace jako hosté, obvykle vidíme jen konečný výsledek: jídla, obsluhu a atmosféru. Těch pár hodin, které jsou pro nás o odpočinku. Mezitím však v pozadí funguje neustále pracující, živý systém – s lidmi, chutěmi, situacemi a příběhy.

Krátký rozhovor s číšníky restaurace Tornácos rychle ukáže, že tato práce je o mnohem víc než jen o přijímání objednávek a servírování jídel.

Heli

Pro Heli spočívá podstata pohostinnosti ve spojení s lidmi. Co ji každý den motivuje, je vidět, že hosté odcházejí spokojení a s příjemnými zážitky. Zvlášť důležitá je pro ni pozornost, která jde nad rámec základního servisu: laskavé slovo, úsměv nebo malý gest. Rodinná atmosféra v Tornácosu pro ni také hodně znamená, zejména když se setkává s vracejícími se hosty. Vztahy, které se budují během let, činí tuto práci pro ni opravdu smysluplnou.

Gábor

Gábor už od mládí věděl, že chce pracovat v oblasti pohostinství. Na obsluze má nejraději přímý kontakt s hosty a fakt, že každý den přináší nové zážitky. Pro něj je dobrý servis postaven na pozornosti, humoru a lidském spojení. V Tornácosu zvlášť oceňuje vztahy, které se vytvářejí s vracejícími se hosty, a atmosféru, kterou společně s týmem vytvářejí.

„Neexistuje nic jako běžný den,“ říkají s úsměvem.

A je to pravda: každý den je jiný. Přicházejí jiní hosté, dopoledne či večer probíhá v odlišném tempu a vždy se stane něco nečekaného. Někdy převládá shon, jindy je více času na přípravy – ale společným jmenovatelem každého dne jsou vždy hosté.

„Milé slovo, úsměv, malá pozornost mohou znamenat opravdu hodně,“ říkají Gábor a Heli, číšníci v Tornácosu.
„To je ten bonus, který nelze napsat do jídelního lístku, a přesto zásadně ovlivňuje celkový zážitek.“

„Atmosféru Tornácosu utváří také to, že k nám nepřicházejí jen náhodní hosté. Mnozí se vracejí – a postupem času se z nich stávají známé tváře. Jsou tu dokonce hosté, kteří k nám chodí se svými dětmi, a my je sledujeme, jak vyrůstají před našima očima.“

„Když tým dobře funguje, všechno je jednodušší. Pomáháme si navzájem, a díky tomu se můžeme více věnovat hostům.“ Právě tato souhra v pozadí se nakonec promítá i do celkového zážitku hostů.

A co by doporučili někomu, kdo navštíví Tornácos poprvé?
Možná ne konkrétní jídlo nebo program – spíše se porozhlédnout a nasát atmosféru místa. Restauraci, terasu, zahradu, wellness zónu. Protože Tornácos není jen o jedné věci, ale o atmosféře složené z mnoha prvků.

Podívejte se na naši aktuální nabídku a programy a zažijte atmosféru Tornácosu na vlastní kůži!

Přihlásit se k odběru novinek
Állásajánlatok
Další
Trasa

Hotel Tornácos - 9437 Hegykő, Kossuth L. u. 74. TEL.: +36 99 540 200 FAX: +36 99 540 209 E-mail: tornacos@tornacos.hu

webfejesztés:
design: